陽春三月，“高”寶寶助長食譜

春天來了，寶寶也如田間的莊稼一樣，蹭蹭蹭地往上長。據研究發現，每年3至5月是兒童的加速生長期，平均長高1.37厘米，明顯高于其它季節。尤其是5月份內可長高7.3毫米，被人們稱為“神奇的5月”。

春季除了讓寶寶睡好、多運動是成長的關鍵外，讓寶寶吃好，也是助長的關鍵。所以春季給寶寶制定一份長高食譜就顯得非常重要。

蛋白質和鈣是基礎

寶寶生長發育速度增快，器官組織對優質蛋白質的需求也隨之增長。因此，副食上應比平時適當地增加雞蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多選用大米、小米、小紅豆等。

除了豐富的蛋白質食物，此時寶寶生長發育速度快，身體對鈣的需求也相應增加，飲食上應給寶寶多選用豆制品、魚蝦、芝麻和海產品等食物。為了保證鈣營養的吸收，除了讓寶寶多去戶外曬太陽外，還應注意提供維生素D含量較豐富的飲食，如蛋、奶、動物肝、海產品等。除了鈣外，鐵、鋅等微量元素的作用也不可以忽略，它可以調節孩子生長發育的速度，所以這些微量元素含量豐富的動物內臟、魚類、堅果類食品是值得推薦的，也是值得你考慮的。

維生素有大作用

在寶寶生長期，維生素的需求也在增加，它們對孩子的成長發育有必不可少的作用。其中維生素A、B、C等對孩子長高方面發揮重要作用，而日常食品中柑橘類水果、胡蘿卜、菠菜等的含量尤其豐富。

此外，媽媽們還可以在寶寶的青菜單上多選擇芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜、山芋、馬鈴薯，同時在主食上適當搭配粗糧和雜糧，如玉米麥片和豌豆。它們都有助于孩子長高。

不飽和脂肪酸不可少

不飽和脂肪酸是生長發育中重要的指標之一。由于寶寶生長加速，腦發育處于高峰期，所以需及時補充“不飽和脂肪酸”。專家指出，不飽和脂肪酸是人體大腦和腦神經的重要營養成分，攝入不足將影響人的記憶力和思維能力，影響嬰幼兒的智力發育。

由于人體不能自行合成不飽和脂肪酸，因此應從相關食物中攝取。一般來說，動物性脂肪主要含飽和脂肪酸，植物性脂肪則主要含不飽和脂肪酸。要獲取足夠的不飽和脂肪酸，家長可以在給寶寶做菜時盡量采用植物油，并可多吃一些富含植物性脂肪的飲食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等，或者吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。