美國哈佛大學研究人員以156名男性為研究對象，這些男性都在接受人工試管嬰兒。研究人員比較了他們的飲食習慣，結果發現，那些每天習慣吃培根或者香腸的男性，精子質量普遍低于不吃加工肉制品的男性。
研究者分析，加工紅肉含有較多殺蟲劑或其他人工、化學物質，這些物質都可能干擾雄性激素，進而影響男性生殖能力。時間長了，還可能對性欲造成影響。
研究者表示，如果以鱈魚、大比目魚等白肉魚代替加工紅肉，就能大幅提升生殖能力，因為魚肉中富含礦物質鋅，有助提升男性生殖能力。
責任編輯：陳國水
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