福建省旅游美食分會“推動高校與協(xié)會合作座談會”召開

6月22日下午，福建省旅游協(xié)會旅游美食分會與福建農(nóng)林大學(xué)金山學(xué)院在福州聯(lián)合召開“推動高校與協(xié)會合作座談會”，省旅游美食分會會長林祥輝、省旅游美食分會常務(wù)副會長鄭炳春、金山學(xué)院院長林克顯等出席。

會上，省旅游美食分會會長林祥輝強(qiáng)調(diào)省旅游美食分會與金山學(xué)院建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的重要性和必要性，建議在金山學(xué)院已有飲食文化研究中心的基礎(chǔ)上，成立旅游美食研究院。

省旅游美食分會常務(wù)副會長鄭炳春匯報了分會自成立以來的工作概況，宣傳貫徹了省委省政府就高質(zhì)量發(fā)展我省旅游業(yè)作出的工作部署，并積極完成工作。金山學(xué)院院長林克顯對省旅游美食分會取得的工作成效表示了高度的肯定，并表示：雙方合作協(xié)議簽署應(yīng)盡快提上日程。

王柳云教授等幾位專家學(xué)者同閩菜大師林量、陳君凡等也參加了會議，參會人員在會上交流意見并達(dá)成共識。各方一致認(rèn)為：校會合作是企業(yè)做優(yōu)、產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)、行業(yè)做大的必由之路，要把高校的人才優(yōu)勢與協(xié)會的行業(yè)優(yōu)勢有機(jī)結(jié)合，各取所需，優(yōu)勢互補(bǔ)。金山學(xué)院可以為旅游美食行業(yè)源源不斷輸送人才，還可以在預(yù)制菜的研究、開發(fā)、推廣方面發(fā)揮重要作用；分會可以為金山學(xué)院提供教學(xué)實(shí)習(xí)基地，還可以安排專家團(tuán)隊(duì)的閩菜大師進(jìn)校園開辦講座，讓美食走進(jìn)課堂。