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    孕婦春節飲食注意事項

    2、懷孕中期(4~6個月)

    在這個時候,胎兒的嗅覺記憶漸漸成熟,當準媽媽津津有味地吃著美食的時候,胎兒也在享受著呢!營養師建議,平常食欲不佳或以外食為主的準媽媽,如果擔心營養攝取不足,可在醫師的指導下服用孕婦綜合維生素。

    要特別注意的是,此時期食物營養的質和量對胎兒的生長影響很大,準媽媽的飲食對胎兒的腦部發展、認知表達、情緒反應、神經系統等功能都有很大的關系,所以孕婦更應該注意保持自然均衡的飲食。

    胎兒正需要蛋白質

    進入懷孕中期,供應身體足夠的高品質蛋白質非常重要。此時期孕婦所需要的蛋白質約是平常女性的1.5倍,如果蛋白質攝入不足,準媽媽可能會出現貧血等癥狀,胎兒也可能會體重不足。

    提示:

    對于素食的準媽媽,由于植物性蛋白質的必需氨基酸含量較少,應多以吃豆腐、豆漿等黃豆食品,與谷類、堅果類等食物互相搭配食用,才能獲得較完全的蛋白質。

    富含蛋白質的食物包括:

    牛奶、雞蛋、牛肉、魚類等。

    胎兒正需要鈣

    懷孕中期胎兒的骨骼正在快速發育,母體要供給胎兒大量的鈣,因此需要增加鈣的攝取量。如果哺乳期想增加乳汁,也要多吃鈣質豐富的食物。胎兒時期如果缺鈣,會影響到寶寶以后的牙齒發育。

    提示:

    維生素D可以幫助鈣質吸收,皮膚經陽光照射后身體會合成維生素D,因此營養師特別叮囑準媽媽,在注重攝取鈣質的同時,也要記得外出散散步、曬曬太陽喔!

    富含鈣質的食物包括:

    牛奶及奶制品、小魚干、蝦米、杏仁、芝麻等。

    胎兒正需要各種維生素

    各種維生素的攝取對準媽媽和胎兒都很重要,不過要注意的是,有些維生素如果攝取過量,反而可能會對胎兒的正常發育造成反效果。一般來說,在正常的飲食狀況下,維生素的攝取量就已足夠,準媽媽可以針對自己的身體狀況向醫師咨詢看是否需要補充。針對其中幾類維生素的攝取,營養師強調,維生素A、維生素D、維生素E為脂溶性維生素,準媽媽補充鐵劑時要小心劑量,如果超過一日所需,反而會累積在體內,對胎兒產生毒性。

    提示:

    經過高溫處理的罐頭食品,其維生素和其他營養成分都已受到一定程度的破壞,而且在制作過程中多少都會有色素等添加劑,孕婦應減少食用。

    富含維生素的食物包括:

    維生素A:動物肝臟、深綠色蔬菜、黃色水果、牛奶及奶制品、南瓜、胡蘿卜等。

    維生素B1:糙米、瘦肉、堅果類、豆類等。

    維生素B2:牛奶、大豆、蛋類及一些綠葉蔬菜如油菜等。

    維生素D:海魚、蛋黃、植物油、魚肝油等。

    維生素E:全麥類、深色葉菜類、堅果類等。

    胎兒正需要鋅

    鋅對身體的代謝功能有很大的影響,對胎兒的生長也很重要。鋅若攝取不足,容易生出早產兒或體重不足的嬰兒,準媽媽們不可不注意;同時鋅對增強孩子的免疫系統發展也相當重要。

    富含鋅的食物包括:

    蝦米、蛤、紫菜、牡蠣、魚類、瘦肉、蛋黃等。

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    責任編輯:吳光菁
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