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    巴沙魚片和龍利魚片的區(qū)別,巴沙魚片和龍利魚片怎么區(qū)分,說到巴沙魚,它無小刺、肉質(zhì)鮮美且營養(yǎng)豐富,深受大家喜愛,的描寫,很多時(shí)候切片后的巴沙魚片和龍利魚片肉質(zhì)顏色都非常相似,容易讓人混淆。下面就一起來和小編學(xué)習(xí)吧,選對答案的話就可以領(lǐng)取小雞飼料了!還可以學(xué)習(xí)新的知識(shí)!

    支付寶螞蟻莊園3月10日問題:

    無刺的巴沙魚片和龍利魚片深受人們喜愛,它們是一種魚嗎?

    是不同的兩種魚

    就是同一種魚

    答案:是不同的兩種魚 

    解析:巴沙魚和龍利魚并不是同一種魚,龍利魚屬于舌鯤魚,體形扁平,多肉少刺,龍利魚是海水魚。巴沙魚則是一種巨艙,又叫越南鮑魚,是生活在湄公河流域的淡水魚。從肉質(zhì)分辨:龍利魚身材扁平,切出來柳葉不會(huì)很厚,且顏色漸進(jìn),紋理清晰。巴沙魚肉質(zhì)厚實(shí),紋理深,顏色發(fā)白。從口感分辨:龍利魚帶有海鮮腥味,肉質(zhì)緊實(shí)。巴沙魚帶有河魚的土腥味,解凍后容易松散。

    巴沙魚片和龍利魚片的區(qū)別

    巴沙魚片和龍利魚片的區(qū)別

    近年來,巴沙魚在中國迅速走紅,以肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩、營養(yǎng)豐富、容易烹煮且無肌間小刺而廣受食客喜愛。說起巴沙魚,就不得不提到另一種聞名遐邇的魚類——龍利魚,也就是俗稱的鰨目魚。那么,龍利魚和巴沙魚一樣嗎?兩者怎么區(qū)分?

    從肉質(zhì)分辨:龍利魚身材扁平,切出來柳葉不會(huì)很厚,且顏色漸進(jìn),紋理清晰。巴沙魚肉質(zhì)厚實(shí),紋理深,顏色發(fā)白。從口感分辨:龍利魚帶有海鮮腥味,肉質(zhì)緊實(shí)。巴沙魚帶有河魚的土腥味,解凍后容易松散。

    巴沙魚片和龍利魚片怎么區(qū)分

    龍利魚市場價(jià)格昂貴,巴沙魚油脂多,價(jià)格比較便宜。從外形上看,經(jīng)去皮、脫骨加工之后的巴沙魚和龍利魚外觀形態(tài)、肉質(zhì)顏色都非常相似,容易讓人混淆。下面我們來辨認(rèn)區(qū)分一下這兩種魚。有一個(gè)最簡單的區(qū)別,龍利魚是海水魚,巴沙魚是淡水魚。

    以上就是這次螞蟻莊園3月10日每日一題答案的全部內(nèi)容了,希望能夠幫助到大家~

    責(zé)任編輯:黃小群

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