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無(wú)刺的巴沙魚片和龍利魚片深受人們喜愛(ài)，它們是一種魚嗎？是不同的兩種魚就是同一種魚

支付寶螞蟻莊園3月10日問(wèn)題：

無(wú)刺的巴沙魚片和龍利魚片深受人們喜愛(ài)，它們是一種魚嗎?

是不同的兩種魚

就是同一種魚

答案：是不同的兩種魚

解析：巴沙魚和龍利魚并不是同一種魚，龍利魚屬于舌鯤魚，體形扁平，多肉少刺，龍利魚是海水魚。巴沙魚則是一種巨艙，又叫越南鮑魚，是生活在湄公河流域的淡水魚。從肉質(zhì)分辨：龍利魚身材扁平，切出來(lái)柳葉不會(huì)很厚，且顏色漸進(jìn)，紋理清晰。巴沙魚肉質(zhì)厚實(shí)，紋理深，顏色發(fā)白。從口感分辨：龍利魚帶有海鮮腥味，肉質(zhì)緊實(shí)。巴沙魚帶有河魚的土腥味，解凍后容易松散。

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