代可可脂巧克力說明什么？這是支付寶中螞蟻莊園小課堂4月18日的問題之一，答對即可在領飼料中獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎勵。那么接下來就讓我們一起了解一下代可可脂巧克力說明什么吧。
代可可脂巧克力說明什么
一、有些巧克力上寫著“代可可脂巧克力”，說明它？
不是純正的巧克力
脂肪含量少更健康
二、2021年4月18日正確答案
不是純正的巧克力
三、答案解析
代可可脂，簡稱CBR，代可可脂巧克力是一種用以代替可可脂制作巧克力和可可粉的混淆品，透過以較廉宜的植物油提煉而成的，代可可脂巧克力的制作工藝與化學成分，使得食用代可可脂巧克力的人群易肥胖及患病，尤其是若含有反式脂肪，健康風險更高。
責任編輯：黃小群
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