福建醫大食堂推出新菜“藍瘦香菇”。
福州新聞網2月25日訊（福州晚報記者 黃麗汀 文/攝）繼“月餅炒辣椒”“橘子炒肉”“剁椒芋頭”之后，又一家在榕高校的食堂出現新“神菜”。趁著去年網絡流行語“藍瘦香菇”（意為“難受想哭”）余熱未散，福建醫科大學食堂推出新菜“藍瘦香菇”。此舉引發熱議，受到不少師生歡迎，但也有人吐槽。
昨日記者在該校東區教工食堂看到了擺在最前排的“藍瘦香菇”，食材主要是紫甘藍、瘦肉和香菇，標價3.5元，許多人前去品嘗。食堂經理黃先生是新菜的“發明者”。他說，此舉并非只是趕潮流，因為紫甘藍有防癌功效，有助疏通血管，香菇也有保健功能，搭配瘦肉后，營養價值不錯。
責任編輯：林晗枝
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