南平浦城：依托“武夷山水”品牌建設(shè)，推動(dòng)浦城大米“點(diǎn)米成金”

今年以來，南平浦城大米、靈芝頻頻亮相國(guó)內(nèi)展會(huì)，市場(chǎng)反響不俗。線上，浦城大米與京東、阿里等大型電商合作；線下，進(jìn)駐中石油、永輝商超，并在長(zhǎng)三角、珠三角、福廈等16個(gè)沿海城市開設(shè)專賣店。

2018年，南平市開展“武夷山水”區(qū)域公用品牌建設(shè)，浦城選準(zhǔn)大米和靈芝兩個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略。“我們把品牌建設(shè)作為浦城點(diǎn)綠成金的重要引擎，帶動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。”浦城縣縣長(zhǎng)沈曉文說。

以品質(zhì)立品牌

作為全國(guó)商品糧基地，浦城有耕地面積53.68萬畝，年產(chǎn)糧食26.5萬噸，種糧面積、產(chǎn)量均為全省第一。然而，在2017年前，浦城糧食行業(yè)缺乏統(tǒng)一規(guī)范，全縣種植近百種水稻，在市場(chǎng)上打高產(chǎn)低價(jià)的“價(jià)格戰(zhàn)”。“全縣糧食企業(yè)28家，加工企業(yè)也有20多家，60%以上的農(nóng)戶涉及糧食產(chǎn)業(yè)，但各自分散經(jīng)營(yíng)，糧食產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、全而不精。”縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)張述斌說。

如何讓浦城大米從高產(chǎn)轉(zhuǎn)向高質(zhì)、高效發(fā)展？2018年，浦城縣成立“武夷品牌”建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)施浦城大米品牌戰(zhàn)略。縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與省農(nóng)科院謝華安院士團(tuán)隊(duì)合作建立浦城工作站，從品種選育出發(fā)，邁出品牌建設(shè)的第一步。“我們培育和引進(jìn)適應(yīng)市場(chǎng)需求的5個(gè)優(yōu)質(zhì)稻品種，并主推中浙優(yōu)8號(hào)和K兩優(yōu)369。”張述斌說，為了向全縣推廣，優(yōu)質(zhì)稻收購(gòu)價(jià)在水稻國(guó)家最低保護(hù)價(jià)的基礎(chǔ)上補(bǔ)貼20%，真正做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

品質(zhì)是品牌的生命力。縣市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)王桂孫說，為改變浦城大米品種多、口感品質(zhì)參差不齊的現(xiàn)狀，今年4月浦城縣啟用浦城大米團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，從環(huán)境條件、品種選擇、加工質(zhì)量等環(huán)節(jié)對(duì)浦城大米做出具體規(guī)定。

“一袋合格的浦城大米，要通過20道質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)考核，才能包裝上市。”旭禾米業(yè)總經(jīng)理蔣秋生說。在管厝鄉(xiāng)里林村，旭禾米業(yè)2000多畝水稻種植基地實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)從育秧到收割全程可看可控。

“結(jié)合‘一品一碼’社會(huì)共治系統(tǒng)和‘武夷山水’品控平臺(tái)，在關(guān)鍵點(diǎn)種植、加工等環(huán)節(jié)實(shí)施監(jiān)控，通過后臺(tái)遠(yuǎn)程將實(shí)景畫面、相關(guān)信息錄入追溯信息平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)全過程可溯。”王桂孫告訴記者，今年新米上市，消費(fèi)者只需掃描米袋上的浦城大米溯源防偽標(biāo)識(shí)，即可了解一袋大米從育種到加工的“前世今生”。

以平臺(tái)促發(fā)展

從事糧食行業(yè)28年的林益春，從2017年成立浦之玉米業(yè)公司以來，專心種植中浙優(yōu)8號(hào)優(yōu)質(zhì)稻。“正值國(guó)家糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，縣里又抱團(tuán)打浦城大米品牌，這與企業(yè)發(fā)展思路不謀而合。”林益春說，從2017年的1.2萬畝，到2018年的2萬畝，再到今年的4萬多畝，企業(yè)種植中浙優(yōu)8號(hào)規(guī)模逐年增大。“沒有政府對(duì)浦城大米品牌的助推，光靠我們企業(yè)不可能這么快實(shí)現(xiàn)開疆拓土。”

政府搭臺(tái)，企業(yè)唱戲。2018年，浦城依托旭禾、浦之玉米業(yè)等龍頭企業(yè)發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧食訂單生產(chǎn)，建立“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”模式。“由米企牽頭與示范區(qū)農(nóng)民簽訂產(chǎn)銷合同，按照優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)要求組織標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)收購(gòu)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從原來的分散經(jīng)營(yíng)向集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)變。”張述斌說，通過良種補(bǔ)貼，今年全縣兩個(gè)主推優(yōu)質(zhì)稻品種共種植12萬畝，較去年增長(zhǎng)50%，預(yù)計(jì)品牌糧產(chǎn)量有5萬噸。

目前，浦城已申請(qǐng)注冊(cè)浦城大米地理標(biāo)志證明商標(biāo)及l(fā)ogo，實(shí)行認(rèn)標(biāo)購(gòu)米。林益春說，一斤普通大米市價(jià)在2元左右，而“浦城大米”可賣到10元以上，實(shí)打?qū)嵉氖袌?chǎng)效益讓企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展勁頭更足了。“兩年時(shí)間內(nèi)我們投入2000萬元用于設(shè)備升級(jí)，跟著縣里的品牌發(fā)展來做大企業(yè)。”

“我們舉辦多形式的推廣活動(dòng)，努力讓浦城的好品牌、好產(chǎn)品走出家門。”沈曉文說，今年3月，2019浦城大米品牌發(fā)布會(huì)在福州舉行。9月，浦城還將承辦第二屆中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)。

以產(chǎn)業(yè)促振興

相較過去分散經(jīng)營(yíng)、靠天吃飯，品牌力量帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)變革，激活鄉(xiāng)村振興內(nèi)生動(dòng)力。

仙陽鎮(zhèn)陽墩村種植戶林建華，原先自家種植30畝稻田，由于品種雜、品質(zhì)差，收購(gòu)價(jià)普遍在1.2元一斤左右，辛苦一年到頭來只有近萬元收入。2017年開始，林建華與浦之玉米業(yè)簽訂合同，流轉(zhuǎn)村里20畝土地，種植50畝優(yōu)質(zhì)稻。“以前我們只知道埋頭種田，選種、種田全靠自己摸索，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)后，種子、技術(shù)、銷售全部由企業(yè)解決，我們只需要根據(jù)種植標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范種植，一年就可以按合同實(shí)打?qū)嵸嵉藉X。”林建華說，優(yōu)質(zhì)稻雖然產(chǎn)量不如普通水稻，但市場(chǎng)定價(jià)高、行情好，銷路不愁。今年他擴(kuò)大規(guī)模，種植60畝中浙優(yōu)8號(hào)水稻，良種補(bǔ)貼后收購(gòu)價(jià)在每斤1.51元，每畝較以往可增收300多元，預(yù)計(jì)今年純利潤(rùn)可達(dá)7萬多元。跟著品牌的發(fā)展腳步，林建華不僅在2017年就脫了貧，明年還準(zhǔn)備發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)稻規(guī)模。

通過品牌建設(shè)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的競(jìng)爭(zhēng)力和效益大幅提升，吸引更多優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)要素向農(nóng)村匯聚。

在縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的引導(dǎo)下，富嶺鎮(zhèn)瑞安村普豐水稻種植專業(yè)合作社實(shí)現(xiàn)了全訂單化發(fā)展。“以前在村民眼里，種田不賺錢，村里荒田特別多，今年我們流轉(zhuǎn)了600畝土地，和旭禾米業(yè)簽訂單，種植K兩優(yōu)369優(yōu)質(zhì)稻，光收購(gòu)價(jià)就能多出18萬元，預(yù)計(jì)純收入能達(dá)到30多萬元。”合作社負(fù)責(zé)人游建亮自豪地說。（鄭雨萱 王樹瑜）