丹麥進口肉不合格 重慶銷毀27噸腐敗變質(zhì)凍豬頭

（原標題：丹麥來的凍豬肉不合格 重慶銷毀27噸腐敗變質(zhì)凍豬頭）

華龍網(wǎng)6月30日12時10分訊 來自重慶檢驗檢疫局的消息，6月28日，重慶兩路寸灘檢驗檢疫局在重慶黑石子垃圾處理場對近期查獲的變質(zhì)凍豬頭進行了監(jiān)督銷毀。此次銷毀的丹麥凍豬頭共計1219箱、重達26.991噸，貨值4.2萬美元。

據(jù)該局相關(guān)負責人介紹，工作人員在對該批貨物實施現(xiàn)場開箱查驗時，發(fā)現(xiàn)箱內(nèi)貨物存在腐臭氣味，感官檢驗發(fā)現(xiàn)貨物已呈不同程度的解凍和腐敗變質(zhì)。鑒于該批凍肉存在嚴重的食品安全風險，檢驗檢疫人員立即拍照取證并對該集裝箱實施了扣箱監(jiān)管處理措施，并根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對該批貨物出具了《檢驗檢疫處理通知書》，要求收貨人在檢驗檢疫機構(gòu)監(jiān)督下進行銷毀處理。同時為維護國內(nèi)收貨人的合法利益，該局及時出具相關(guān)證書，幫助、指導企業(yè)向承運公司進行索賠。

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，進口肉類需在嚴格的冷鏈條件下運輸，運輸過程中應(yīng)進行制冷，且溫度應(yīng)控制在零下18攝氏度以下。一旦運輸溫度達不到要求，則食品安全將無法得到有效保障。該批貨物腐敗變質(zhì)是由于在運輸過程中冷藏集裝箱制冷設(shè)備出現(xiàn)故障從而使箱內(nèi)溫度上升所致。

檢驗檢疫部門建議各進口肉類收貨人：在與國外供應(yīng)商簽訂貿(mào)易合同時，應(yīng)明確各方責任，為貨物購買相關(guān)保險，以便遇突發(fā)情況時能夠最大程度避免或挽回損失，保障自身合法權(quán)益。同時也提醒廣大消費者：購買進口肉類產(chǎn)品時應(yīng)選擇正規(guī)的超市或商場，注意查看其是否具有合法途徑進口的相關(guān)手續(xù)，注意查看其是否具有中文標簽，如有疑問可向經(jīng)營者索取檢驗檢疫機構(gòu)出具的《入境貨物檢驗檢疫證明》進行核對，以保障食品安全。