臺商陳啟展：以一條“臺北街”為臺青“登陸”架橋鋪路

暑期，位于云南昆明市中心的新晉熱門打卡點臺北街人頭攢動，來自世界各地的游客在此品嘗正宗“臺北味”。“臺北有一條昆明街，現在昆明也有臺北街。這不僅是美食街，更是云臺青年合作創業的起點。”臺商陳啟展表示，在大陸投資創業近十年，期望為新一代臺灣青年來滇創業架橋鋪路。

祖輩“下南洋”經商的經歷，讓陳啟展種下開拓與冒險的種子。大學畢業后，他從微生物專業逐步向農業、投資、企業管理等領域跨界探索，先后在多家大型臺企擔任高管。

2016年，陳啟展首次“登陸”四川創業。“農業是阿里山當地人的生活來源之一，高山茶、咖啡等規范化的種植經驗，同樣可以幫助大陸民眾。”他一邊引入臺灣農業經驗，同時不斷了解大陸各地市場情況。

2024年5月，陳啟展把創業版圖延伸至昆明，聚焦云臺兩地的文化、旅游和美食領域。他發現，早期來滇臺商多以花卉、茶葉等第一產業為主，如今旅游業正成為新焦點。

“現在的昆明是中國面向南亞東南亞的樞紐城市，是被早期臺商忽略的市場。”陳啟展表示，作為他在滇落地的第一個項目，昆明臺北街不只看重美食文化交流，更要做臺青到此創業孵化的起點。

街區內，臺灣特色攤點排起長隊，鹽酥雞、蚵仔煎、大腸包小腸……每種味道都承載著攤主的鄉愁與期盼；街墻上，來自臺灣彩虹眷村的壁畫，滿是思鄉情；街頭的“臺灣風獅爺遇見云南瓦貓”文創IP，以跨越海峽的“神獸對話”，講述兩地文化風俗。

陳啟展介紹，開街三個多月以來，臺北街日均接待游客過萬人次，由原本的臨時企劃走向常態運營，提升改造后，準備迎接當地美食入駐。目前街區近30個商家中，不少是富有創意的年輕人。

曾在上海工作多年的臺灣青年林益生跟隨臺北街來到昆明。他曾帶著家族傳承的美食旗魚黑輪，行走重慶、成都等城市。“我目前考慮將更多精力放在大陸，計劃開設分店，在味覺上實現昆明和臺北‘零距離’。”

“越來越多臺青將目光從北上廣投向云南。”目前，陳啟展加快籌備“昆明臺灣青年創業園”，將其作為臺商在西南地區的服務駐點，為臺青創業提供落地支持，并為兩岸創業青年牽線搭橋，讓彼此取長補短，合作共贏。

“血緣、商業合作、文化交流等，兩岸很多東西是斷不了的。”陳啟展說，航線更加通暢、政策落地順暢是臺商們的共同期盼。“我們先從一條街開始，如果能帶動更多年輕人的腳步，那就值得。”