政和縣舉辦第五屆政和白茶開茶節

海峽網訊（阮倩敏）3月26日，政和縣第五屆政和白茶開茶節在楊源鄉東源茶谷生態茶園舉行。這次開茶節以“茶和天下 共享白茶”為主題，分為祭茶開采儀式，喊山、開采儀式等環節。

活動現場還舉行了福建中醫藥大學藥食同源融合發展研究院授牌儀式、福建中醫藥大學科技特派員團隊服務站授牌儀式，并發布了福建中醫藥大學藥食同源茶葉新品、“金融助力茶產業發展”信息、茶香福地精品旅游路線。

政和是“中國白茶之鄉”，產茶歷史悠久、茶文化底蘊深厚，有“千年白茶，百年工夫”之稱，全縣茶園面積達11萬畝，從事種茶農戶占75%以上，2022年茶葉產量1.7萬噸。

近年來，政和縣牢記囑托，全力推進“三茶”統籌發展，聚焦茶文化、茶產業、茶科技融合發展，以文化賦魂提升茶品味，以科技賦能做優茶品質，以產業賦力打響茶品牌，推動茶產業高質量發展。深入挖掘新娘茶、當酒茶等特色資源，編撰茶志，研制白茶宴，建設茶書院、中國白茶博物館，持續舉辦中國白茶大會等茶事活動，發展“茶學游”“游古村、看茶藝”等新業態；修訂完善政和白茶國家標準，建立全省首個“原生茶樹種質資源野外定點觀測站”，成立政和白茶科技研究院，開發茶空間、調味茶、白茶酒、茶飲料、茶妝、茶具等衍生品，推動科研成果高效轉化與實際應用；出臺做大做強茶產業10條等扶持措施，建成中國白茶城，新引進瑞和白茶莊園等一批項目，茶產業已成為鄉村振興的支柱產業。

2022年，政和縣入選中國茶業百強縣、“三茶統籌”先行縣域、茶文旅融合發展示范區；“政和白茶”“政和工夫”進入區域品牌百強榜單。