一杯飲料“半杯冰”算偷工減料嗎？律師：發現冰量過多可投訴維權

7月盛夏，冰飲成了解暑降溫的“神器”。不過，不少消費者發現：部分飲品，一杯飲料“半杯冰”，要么不夠喝，要么越喝越淡。不少人認為，這是因為飲品店想降成本。

那么，目前市場上各大飲品品牌對于冰量是否有統一標準？各大飲品品牌在冰塊使用上有哪些做法呢？

一杯飲料“半杯冰”

“只花了2.9元就買到一杯冰咖，可是還沒喝兩口就沒了，感覺很不滿足。”16日上午，市民鄭女士坐在北大路一家飲品店里，面前放著一個空杯。

“粗略估算，杯子里的冰塊體積大概有兩百毫升。這意味著飲品里近一半是冰塊。”鄭女士說，這款冰咖杯子的容量是450毫升。點飲料時，她本不想要冰塊。只是，點單頁面清晰地提示：“為保證風味口感，不支持去冰/少冰。”

對鄭女士遇到的這種情況，不少消費者表示“經歷過”。

市民王女士說，她在一個飲品品牌的小程序上下單。飲品有多種冰量選項，她選擇了“少少冰”。但到手一看，商家還是大量添加冰塊，說明就算額外備注也沒用。在她看來，這就是一種變相偷工減料。

各品牌含冰量標準不一

商家到底是怎么設置冰塊數量的呢？記者在蘇萬寶商圈、東街口商圈的多家飲品店展開調查。

在一家星巴克門店，店員告訴記者：“消費者可以選擇加冰、少冰或者去冰。如果要加冰，‘正常冰’的冰量大概距離杯口三指寬，‘少冰’則約兩指寬。”

在一家霸王茶姬門店，店員表示：“有的產品能選標準冰或者少冰，不能去冰；有的產品則可以選擇去冰。”

一番走訪下來，記者發現，各品牌冰飲的含冰量標準不一，有的低至10%以下，有的則高達30%以上。不少品牌甚至無法提供“少冰”或“去冰”選項。

不過，商家也有自己的觀點。多個飲品品牌門店經理表示，不同的冰量對應不同的飲品，他們不能自主進行去冰操作。

“之前有顧客建議，將奶茶凍成冰塊，這樣化了之后還是奶茶。其實這也做不到，因為不同消費者對甜度、奶的類型要求不同，制作冰塊有難度。”東街口一家飲品品牌門店的店長說。

維權保留拍攝記錄

據悉，早在2023年8月，中國消費者協會與中國商業企業管理協會曾聯合發文，倡議飲品加冰需以尊重消費者合法權益為前提。然而，由于倡議不具有強制性，且飲品加冰著實難有一個統一操作標準，所以該問題至今難以解決。

對此，福建中美律師事務所的林律師說，商家如果沒有在商品頁面上明確標注不能去冰或少冰，那么就應該按照消費者的備注要求制作飲品。同時，建議飲品品牌按統一標準添加冰量，或者在產品詳情頁里放一張標準冰、去冰、少冰的示意圖。

林律師表示，消費者如果發現所購買的飲品存在冰量過多等問題，可向市場監管部門等相關機構投訴維權。首先要做的就是留存證據，通過拍照、錄像等方式，清晰記錄飲品的實際狀態，包括冰量、飲品剩余量等關鍵信息。這些證據將成為后續維權的重要依據。同時，要保留好購買飲品的小票或訂單記錄，上面包含了購買時間、地點、飲品名稱及價格等重要信息。（記者 江海 文/攝）